农历二月初二，是中国的青龙节，也叫龙抬头节。龙抬头之后，春天真的来了。这个节日在民间也很受欢迎讲究，所以龙抬头吃什么有讲究？今天就来分享一下龙抬头的饮食习俗。

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一、龙抬头吃什么有讲究吗？

是的。

在民间，龙抬头这一天吃的食物是讲究。虽然这些食物看似普通，甚至家家户户平时都可能会吃，但在龙抬头上却有着不同的名字，每个名字都与龙有关。比如有的食物叫桂圆，有的食物叫龙须，有的食物叫龙鳞。每一种食物都有一个关于龙的名字，所以在龙抬头日，所有吃的食物都和龙有关，非常讲究。

二、龙抬头吃什么

1.吃龙须

龙须肉其实就是大家平时吃的。龙须面是一种细面条。而且在龙抬头这一天，吃面条的时候，一定要用筷子夹起面条，夹好，也叫抱龙须，寓意风调雨顺。

2.吃龙耳

龙被称为饺子，饺子是中国的传统面食。据说龙耳的形状和饺子很像，又大又鼓。所以民间有吃饺子的习俗，预示着可以多才多艺。

3.吃龙种

在民间，龙换成了米。比如温州二月二龙抬头会吃芥菜饭，江苏会吃黑米或者八宝饭，预示着有可能生很多孩子。

4.吃桂圆

这里的桂圆不是人们通常说的鲜桂圆，而是馄饨。因为馄饨又大又鼓，就像龙的眼睛一样，希望吃完馄饨能像龙眼一样亮，能看透什么。

5.吃龙丹

龙丹就是大家平时吃的爆米花。据说当时镇守天河的青龙为农民下了一场雨，被压在五台山下。人们用爆米花作为金豆来释放龙。从此就有了吃爆米花的习俗。

所以，通过今天的介绍，相信大家应该知道龙抬头吃的食物都是和龙有关的，每个字都是龙的各个部位，这也是自古流传下来的传统吃法。所以，到现在大家也把习俗传了下去，一切都很好吃讲究。